natsume.blog

Something about cars, bikes, cooking and many other things.

今日のごはん

■今日はカレーです

 

 夏といえばカレーですね!

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 チキンカレーにタマネギ、マッシュルーム、ジャガイモ。あと冷凍のエビが少し残っていたので投入しておきました('ω')

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 半熟タマゴとハムとコーンとオクラの入ったサラダを作りました。作ってからいうのもなんですが、赤色が全然ないのでハムよりトマトが必要だったような気がします。。。

 オクラは塩でゴシゴシして産毛を取って2分茹でます(で、冷水にとる)。オクラというと輪切りのイメージがありますが、サラダだったら縦切りもアリです。大きさは適当に。食べやすいサイズに切りましょう。ちなみにキャベツはいつもスライサーで切ってます。スーパーで売ってるカットキャベツは時間が経っているせいか、どうも美味しくないです。

 

 僕は辛いカレー好きですが、甘口カレーの優しい味わいもまた良いと思います。家で作るのは甘口が多いです(辛くすると子供が食べてくれないし・笑)。

 カレーといえばコ〇イチで働いていた時期もあるんですが、揚げものをトッピングするお客さんがあまりにも多くてびっくりしました。カロリー計算したらトンデモナイ数字が出ますよアレ。ライスも普通で300gもあるし。あと、10辛とか平気で頼む常連さんが何人かいましたが、僕はせいぜい5辛ぐらいまでが美味しく食べられる限界じゃないかと思います。10辛はなんだか粉っぽくなって、ただ辛いだけで美味しいかというと微妙でしたね(あくまで個人的な感想ですヨ)。